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ベトナム料理の定番♪フォー☆美味しい! レシピ・作り方

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料理レシピ

材 料2~3人分

お料理する上で知っていただきたいこと お料理する上で知っていただきたいこと
ベトナム料理の定番♪フォー☆美味しい!

家庭で本格的ベトナム料理♪

作り方

  • 1

    ライスヌードルは、30℃くらいのぬるま湯に15分くらいつけ、やや固めに戻しておく。

  • 2

    しょうがは、すり下ろす。長ねぎは、小口切りにする。鶏もも肉は、食べやすい大きさに切る。ニラ、パクチーは食べやすい大きさに切る。

  • 3

    鶏ガラスープと水を鍋に入れて、沸騰したら、しょうがと鶏肉を加える。鶏肉にやや火が通ってきたら、長ねぎ、もやし、ニラを追加する。

  • 4

    具材に火が通ってきたら、ニュクマム、塩で味を調える。

  • 5

    器に盛り付け、パクチーを添える。レモン汁をお好みの量をかけて、出来上がり!

きっかけ

ベトナム料理が食べたかったので

レシピID: 1500005973

公開日:2012.01.08

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つくったよレポート 1件(1人)

  • 2012.04.07

    美味しいフォーができました!

    すごく、美味しそう♪作っていただいて、ありがとうございます♪

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レシピへのコメント

関連情報

料理名
フォー

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