ココアのムース レシピ・作り方
材料（約5人分）
作り方
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1
ゼラチンに水をふりかけてしばらく置く。
牛乳を1分レンジで加熱する。そのうちの少量をボウルにうつし、そこにココアを入れてよく混ぜ溶かす。残りの牛乳と砂糖を入れて混ぜる。
- 2 ゼラチンをレンジで30秒加熱する。牛乳とココアを混ぜたものに加え、氷水でボウルを冷やしながらトロリとするまで混ぜる。
- 3 生クリームをトロリとするまで泡立て、牛乳とココアを混ぜたボウルに入れて混ぜあわせる。
- 4 型に流しいれて冷蔵庫で冷やし固める。器に分けて盛りつけ、刻んだチョコレートをトッピングすればできあがり。
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- カテゴリ
- ムース・ババロア
- 料理名
- ココアのムース
kazuhana0816
毎日・朝昼晩作るごはん。同じ作るなら楽しく考えて、簡単に作って、おいしく食べたい！と思っています。みなさんのレシピも参考に、そして私のレシピも参考にしていただければうれしいです☆
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