豆アジのからあげ レシピ・作り方
材料（4人分）
- 豆アジ 20匹
- から揚げ粉 1/2カップ
作り方
- 1 豆アジは頭、内臓を取り除いて、水でよく洗って処理をしておく
- 2 下処理した豆アジを、キッチンペーパーでしっかりと水気を拭き取っておく
- 3 ビニール袋に豆アジ、から揚げ粉を入れ、まんべんなくから揚げ粉を豆アジにつける
- 4 170度の油に豆アジを入れ、中まで火が通って、皮目がカラリと色づいてきたら、油を高温にし、仕上げに1分程揚げたら出来上がり
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- カテゴリ
- あじ
- 料理名
- 豆アジのからあげ
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骨まで美味しく食べれます♪