＊今日のお味噌汁＊なす・玉ねぎ・大根 レシピ・作り方
材料（5～6人分）
作り方
- 1 なすはカットし、しばらく水にさらしておきます。鍋にごま油を熱し、なすをさっと炒めます。そこに玉ねぎ・大根を投入。
- 2 お好きな加減まで煮たら、味噌を溶き入れ、あまり煮立たせず出来上がり（＾－＾）
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*megmako*
2011年2月～レシピUPしてます
テキトー料理レシパー *megmako* です❤
一応、家族と自分に愛を込めて
日々、美味しいテキトー料理を作ってます^^;❤
楽レピは、たま～にめっちゃサボりつつも^^;
またココに戻って来たくなる、私の居場所かな❤
分量は目分量なので、お好みに調整下さい！笑❤
こんなレシピにいつも温かいレポを頂戴し、＊心から感謝です＊
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chiharu-mama2023/06/16 22:24
茄子が１つだけ残っていたので、使いきりたくて作らせて頂きました♥️
野菜たっぷりで美味しく出来ました♪o(*⌒―⌒*)o
最初に茄子を炒めるとコクが出ますね♥️ -
おれき2022/06/09 23:03
参考にさせていただきました -
さこ☆2021/03/06 16:42
なすを軽く炒める一手間で、コクが出てめちゃくちゃおいしくなりますね♪玉ねぎと大根との相性もよくて、温まりました☆ -
frey-92020/09/27 17:26
しょうがのすりおろしも入れて作ってみました。
なすは油と相性がいいですね。
トロッとした感じのなすとしょうがの風味が効いていて美味しかったです。
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