蒸し鶏ピーラー野菜添え レシピ・作り方
材料（4～5人分）
作り方
- 1 鶏胸肉は塩をもみこんでからオリーブオイルもあわせてもみこんで、冷蔵庫で半日以上寝かせる。
- 2 鶏肉を鍋に入れ、つかるくらいの水、酒を入れて火にかける。沸騰してから10分くらい加熱してから火を消し、そのまま冷ます。
- 3 大根は皮をむいてからピーラーでスライスする。きゅうりもスライスして大根とあわせておく。
-
4
※に鶏のゆで汁を大さじ3加えてよく混ぜてたれを作る。
鶏肉を食べやすく切り、野菜と一緒に盛り付け、たれを添えればできあがり。
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- 料理名
- 蒸し鶏ピーラー野菜添え
kazuhana0816
毎日・朝昼晩作るごはん。同じ作るなら楽しく考えて、簡単に作って、おいしく食べたい！と思っています。みなさんのレシピも参考に、そして私のレシピも参考にしていただければうれしいです☆
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