夏バテ飛ばせ!簡単!経済的!胡瓜のヘルシーサラダ レシピ・作り方

夏バテ飛ばせ!簡単!経済的!胡瓜のヘルシーサラダ
キキキッチン
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猛暑に疲れて、食欲がないなあと思って、作ってみました。そしたら、家族に評判がよかったです。

材料(3~4人分)

作り方

  1. 1 きゅうりを洗って、麺棒で一回潰します。それから1センチほど切ります。
    もやしをお湯で2,3分茹でて、水にさらします。
    みょうがを千切りにします。
  2. 2 ●の調味料をすべて容器に入れて、よく混ぜます。
    もやしをよく絞って、きゅうりとみょうがと同じ容器に入れて、タレとよく混ぜてから冷蔵庫で少し冷やしてからできあがり。

きっかけ

母の味付けに真似して、余った野菜で作ってみました

おいしくなるコツ

胡瓜を砕くことで、うまみとしゃきしゃき感が増して、よりおいしくなります。

  • レシピID:1500004416
  • 公開日:2011/08/09
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カテゴリ
きゅうり
料理名
砕ききゅうり、もやし、みょうがのさっぱりサラダ
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