手軽で簡単!トマトチーズリゾット レシピ・作り方
材料(2人分)
作り方
- 1 鍋にオリーブオイル・ニンニク・鶏肉・玉ねぎを入れ軽く火を通します。(焦げに注意)
-
2
火が通ってきたらトマトの缶詰め・水・コンソメを加え、よく火を通します。
*甘めが好きな方はトマトと一緒に砂糖を加えてください。
*お好みでマッシュルーム等を加えるのもお奨めです。 - 3 火が通ったら塩コショウ・ピザ用チーズ一握りを加え、チーズが溶けるまで煮込みます。
- 4 炊いていたご飯に3をかけ、まんべんなくチーズ(一握り程度)を散らします。
-
5
電子レンジでチーズが溶けるまで温めます。
*オーブン等がある方はそれを使用するのも良いと思います。 - 6 パセリを散らして出来上がりです。
きっかけ
突然食べたくなったので自分なりに作ってみました(笑)
おいしくなるコツ
常に味見をするのがコツ!(コツってほどでもないですけど…)人によって好みは違うと思うので、分量にこだわらず、自分の味覚に合わせてみてください!
- レシピID:1500004215
- 公開日:2011/07/16
関連情報
- カテゴリ
- リゾット
- 料理名
- トマトチーズリゾット
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