トマト&アスパラ&きゅうりの簡単あっさりマリネ* レシピ・作り方

トマト&アスパラ&きゅうりの簡単あっさりマリネ*
  • 約30分
  • 300円前後
*megmako*
*megmako*
あっさりなマリネが食べたくなる時ってありませんか~?(^-^)今回はオイル不使用♪

材料(3~4人分)

  • トマト  1個
  • きゅうり 1本
  • アスパラガス 3本
  • ●リンゴ酢 大さじ4
  • ●さとう 大さじ1
  • ●黒胡椒 少々
  • ●めんつゆ 大さじ1
  • ●かつおぶし 半パック
  • きゅうりの塩もみ用 塩 小さじ1.5程

作り方

  1. 1 きゅうりを食べやすい大きさにカットし、ビニール袋に塩と共に入れ、モミモミします♪しばらくしたら水分を捨てて、きゅうりはボウルへ。
  2. 2 アスパラは食べやすい大きさにカットし、シリコンスチーマーで600w1分半程チンしてボウルへ。レンジの加減を見ながらチンしてね♪
  3. 3 カットしたトマト(今回種を取り除きました)も入れたら、●印を入れてよく合わせ冷蔵庫へ。30分以上寝かせたら味が馴染みます♪

きっかけ

簡単♪

おいしくなるコツ

●印に塩が含まれていませんが、きゅうりの塩揉み用の塩分があるので大丈夫♪ 分量などはお好みで(^-^)

  • レシピID:1500004180
  • 公開日:2011/07/13
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カテゴリ
トマト全般
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マリネ トマト きゅうり アスパラ
料理名
トマト&アスパラ&きゅうりの簡単マリネ*
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つくったよレポート(2件)

  • Lunch time
    Lunch time
    2019/11/13 15:56
    トマト&アスパラ&きゅうりの簡単あっさりマリネ*
    きゅうりが余っていたので消費したくて作りました。とても美味しかったです。ごちそうさまでした。(^^♪
  • 颯湖
    颯湖
    2015/09/29 14:52
    トマト&アスパラ&きゅうりの簡単あっさりマリネ*
    さっぱりしていておいしかったです。ごちそうさまでした。

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