親子丼 レシピ・作り方
材料（1人分）
作り方
- 1 玉葱はスライスする。鶏肉は一口大に切り、下茹でする。卵は中華あじを軽く振り、溶いておく。
- 2 鶏肉、玉ねぎをさっと炒める。玉葱がしんなりしたら酒、みりん、水少々を加え、かつおだしを加えて溶かす。
- 3 卵を流しいれ、軽く混ぜて蓋をして卵がある程度固まったらご飯にかける。
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