蕗と豚肉の煮物 レシピ・作り方
材料（1～2人分）
- 蕗 3～4本
- 豚肉 80ｇ
- かつおだし 大匙1
- 酒、みりん 大匙1
- 醤油 小さじ1
作り方
- 1 蕗は適当な長さに切る。豚肉は食べやすい大きさに切る
- 2 水1カップにかつおだしを加え、火にかける。煮立ったら酒、みりん、豚肉を加えて煮る。
- 3 豚肉が煮えたら蕗、醤油を加えてさっと軽く火を通し、出来上がり。
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