レバーともやしの炒め物 レシピ・作り方
材料（２人分）
作り方
-
1
レバーは１ｃｍ幅に切り、
熱湯で５分茹でる。
ザルにあげ、流水で洗い
ザルにあげてボウルへ
入れる。 -
2
１に酒・しょうゆ・片栗粉を
絡めておく。 - 3 もやしを洗い、ねぎを３ｃｍ幅に切る。
-
4
フライパンをよく熱し、
ごま油を敷き、もやしを炒める。レバー（もう一度、
よく混ぜて）を加え、
ねぎも追加する。 -
5
全体にとろみがついたら、
できあがり。
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- 料理名
- レバー炒め
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いつでも食べれる、レバー炒めです。