新じゃがポークカレー レシピ・作り方
材料(約8人分)
作り方
-
1
鍋に豚肉・カットした玉ねぎ・にんじん・丸ごと新じゃがを入れ、よく炒めます。
新じゃがはたわしなどでよーく洗ってきれいにしてから丸ごと使います。 - 2 炒めたら、水を入れ、お好きな加減まで煮ます。灰汁はしっかりすくいましょう。
- 3 煮えたらルウを割り入れ煮込みます。今回はケチャップ・お好み焼きソースを加えました。
- 4 カレー皿にご飯をよそって、たっぷりかけたら出来上がり♪
きっかけ
普通のカレーライスですいません
おいしくなるコツ
ケチャップ・ソースは加えなくてもいいです。ちょっとおこちゃま向けの味になります。 新じゃがが煮えてるかどうか、③の前に串をさしてスッと通るか見て下さいね。
- レシピID:1500002683
- 公開日:2011/05/06
関連情報
- カテゴリ
- その他のカレー
- 料理名
- 新じゃがポークカレー
レポートを送る
1 件
つくったよレポート(1件)
-
さとまみ02122011/06/17 17:12400レシピ突破だね~♪
今日のランチは新じゃがポークカレーにしました。 じゃがいもは皮むいちゃったけどホクホクでした^^ 私ビーフかポークかいつも悩みます^^
やはり丸ごと頂きますよね♪煮崩れ防止にもなりました♪