干し野菜 【しいたけの巻】 レシピ・作り方
- 1時間以上
- 300円前後
*megmako*
夜間には取りこんで二日間干した、しいたけです♪お好みで干す時間を加減して、自分好みの干し野菜を作って色んなお料理に使って下さい♪
材料（お好きなだけ人分）
- しいたけ お好きなだけ
- 干しかご・ざる など
作り方
-
1
しいたけを干しかごに間隔をあけて並べ、干します。
- 2 ＊キノコ類はあまり水で洗わないのが基本ですが、気になる方は軽く洗って、水気をしっかり拭いてから干しましょう。
-
3
＊保存する場合は、保存袋に入れて冷蔵庫に。調べましたら保存期間は5日位とのことですが、カビてないか確かめてからお使い下さい。干し具合にもよりますね。
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*megmako*
2011年2月～レシピUPしてます
テキトー料理レシパー *megmako* です❤
一応、家族と自分に愛を込めて
日々、美味しいテキトー料理を作ってます^^;❤
楽レピは、たま～にめっちゃサボりつつも^^;
またココに戻って来たくなる、私の居場所かな❤
分量は目分量なので、お好みに調整下さい！笑❤
こんなレシピにいつも温かいレポを頂戴し、＊心から感謝です＊
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45 件
つくったよレポート（45件）
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リンド夫人2021/02/20 15:09
特売の生椎茸を干しました。国産干ししいたけは高～くて買う気がしません。他にもこれからも栄養豊富な干し野菜を作りたいと思います。 -
やあ☆こ☆あや2014/03/14 15:35
切って干しました★
冬なので乾きやすくていいですね◎ -
ミルミント2013/05/05 15:05
今までは買って来たら冷蔵庫の野菜室に入れてましたが日の当たるところで干しながら保存して使ってます。 -
ブ〜子2012/09/08 06:34
しめじも溜めレポは最後のはず！キノコ類って低カロリーのイメージで飛びつくからレポでもお世話になりっぱなしだったよ。今日も安く買いたいなぁ～♪
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