干し野菜 【れんこんの巻】 レシピ・作り方
- 1時間以上
- 300円前後
*megmako*
ベランダ・お庭で野菜を干しましょう♪ 厚み・野菜の種類にもよりますが、れんこんは半日干すとこんな感じ♪ 栄養・美味しさアップして調理時間も短縮！いいことずくめ。
材料（お好きな分量人分）
- れんこん お好きなだけ
- 干しかご ざるなど♪
作り方
- 1 れんこんの皮をむいてお好きな厚さにカットします。
-
2
表面の水分を軽く拭いて、ほしかごやざるに間隔をあけて並べたら、外で干しましょう♪
- 3 お好みの感じまで干したら、出来上がり♪
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*megmako*
2011年2月～レシピUPしてます
テキトー料理レシパー *megmako* です❤
一応、家族と自分に愛を込めて
日々、美味しいテキトー料理を作ってます^^;❤
楽レピは、たま～にめっちゃサボりつつも^^;
またココに戻って来たくなる、私の居場所かな❤
分量は目分量なので、お好みに調整下さい！笑❤
こんなレシピにいつも温かいレポを頂戴し、＊心から感謝です＊
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うえむらまや2016/02/08 17:57
れんこんの干し野菜は初めてです。最近れんこんの見切り品をよく見かけるので、もし気に入ったら、たくさん仕込もうかな♪レシピありがとうございました。
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