新キャベツと豚肉の炒めもの レシピ・作り方
材料（3～4人分）
作り方
-
1
豚肉は軽く塩、こしょうで下味をつけ、片栗粉をまぶす。
キャベツはざく切りに、にんじんは薄く、水菜は3cmくらいに切る。
しょうがとにんにくはおろして、※とあわせてよく混ぜておく。 -
2
フライパンにサラダ油を熱して豚肉を入れる。カリッとさせるように焼き、火が通ればいったん取り出す。
同じフライパンでにんじんを炒め、キャベツも入れて炒める。 - 3 少量の水を入れて蓋をし、少し蒸らすようにする。キャベツが少ししんなりしたら豚肉を戻しいれ、水菜も入れる。あわせておいたたれを入れて味をからめればできあがり。
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- カテゴリ
- キャベツ
- 料理名
- 新キャベツと豚肉の炒めもの
kazuhana0816
毎日・朝昼晩作るごはん。同じ作るなら楽しく考えて、簡単に作って、おいしく食べたい！と思っています。みなさんのレシピも参考に、そして私のレシピも参考にしていただければうれしいです☆
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