和風ステーキ丼！ レシピ・作り方
材料（２人分）
作り方
- 1 牛肉は室温に戻しておき、たっぷりと塩コショウする。にんにくはスライスする。
- 2 フライパンに油とにんにくを入れ、熱します。にんにくがかりかりになったら取り出しておく。
- 3 バターを加え、牛肉を焼く。バターが焦げない程度の弱めの中火で２分。そして裏返してさらに２分。火から降ろしてからもさらに火が通るのでウェルダンが好きな方以外は焼き過ぎないように。
- 4 取り出して５分置き、肉汁を落ち着かせてからスライスします。
- 5 フライパンの油をふき取り、和風ソース用の材料を全部入れて人煮立ちさせる。ステーキをたれにさっと浸してからご飯に乗せ、揚げたにんにくを乗せる。
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- 料理名
- 和風ステーキ丼
popo@texas
11歳と8歳の男の子を持つママ。好き嫌いが多く野菜をまったく食べなかった子供たちですが、最近では好き嫌いも減ってきました。料理をする甲斐がちょっと出てきたこの頃。食べることは楽しい！と思うように育って欲しいから、もっと料理をがんばらなくちゃ、と思っています。ブログにもぜひ遊びに来てください♪ http://happyamericanlife.blog104.fc2.com/
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yuka1ie2020/09/02 18:59
たれもバターで焼くお肉も美味しかったです^ ^♡ -
きなこ25162018/03/02 19:44
ソースおいしかったです！ -
pistachio39gram2014/06/29 20:45
和風ソース美味しかったです( ´ u ` ) -
nonky_k2012/05/30 22:25
焼肉用の肉ですが。。大葉と海苔を敷いてみました。ランチにおいしくいただきました
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