残り野菜で簡単に♪とろみが美味しい中華丼風 レシピ・作り方

残り野菜で簡単に♪とろみが美味しい中華丼風
*megmako*
*megmako*
冷蔵庫にある野菜、何でもOK!入れて中華丼にしちゃいました♪

材料(4~5人分)

作り方

  1. 1 野菜をお好みの大きさにカットしニラ以外を鍋に入れ、そこに水を入れて煮立たせる。煮立ったら豚肉を入れ火を通し、アクが出たらすくう。●印の調味料を入れてお好みの味付けにする。
  2. 2 片栗粉を同量の水か料理酒で溶いて煮立ったところに入れ、とろみがつくまでよく混ぜる。
    最後にニラとごま油を入れて中華風に。
  3. 3 器にご飯を盛り、中華あんをたっぷりかけて出来上がり♪

きっかけ

忙しくて買い物に行けなかった日には、冷倉庫にある野菜だけで簡単にできるメニューがいいですね!

おいしくなるコツ

我が家流の作り方です。野菜や豚肉は炒めない分ヘルシーです。味付けはお好きな調味料で、とろみもお好みの硬さにどうぞ♪和風だしの元でも、最後のごま油で中華風に変身!

  • レシピID:1500001315
  • 公開日:2011/03/04
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料理名
残り野菜で簡単に♪とろみが美味しい中華丼風
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つくったよレポート(6件)

  • Ljoekelsoey
    Ljoekelsoey
    2013/02/13 12:40
    残り野菜で簡単に♪とろみが美味しい中華丼風
    ごぼうなど残り野菜をいろいろいれてみました。

    とても美味しかったです。
  • さとまみ0212
    さとまみ0212
    2012/09/22 19:18
    残り野菜で簡単に♪とろみが美味しい中華丼風
    ホントレポ溜めまくっててごめんね~!
    10月まであと1週間、頑張りま~す♪
    チビ太が寝てるのでゆっくりPCできる^^; 私って悪いママだわぁ~!
  • さとまみ0212
    さとまみ0212
    2012/08/21 13:03
    残り野菜で簡単に♪とろみが美味しい中華丼風
    こんにちは~♪
    冷蔵庫の残り物で作りました~^^ とろみ具合が最高♪

    高校野球も応援してたのが先日負けちゃって退屈~^^;
  • さとまみ0212
    さとまみ0212
    2012/07/07 15:16
    残り野菜で簡単に♪とろみが美味しい中華丼風
    先日、megちゃんが中華丼を作ってくれたのを見て私もmegちゃんの中華丼が食べたくなりました~♪
    ニラなしでごめんねっ 美味しく完食で~す♪

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