高野豆腐と長ネギの卵とじ丼 レシピ・作り方
材料（２人分）
- 高野豆腐（一口サイズのキューブ型） ６～８個
- 長ネギ（斜め輪切り） ２０ｃｍ
- 卵 ２個
- だし汁 ２カップ
- 醤油 小さじ１～２
作り方
- 1 鍋にだし汁と醤油を入れ火にかける。沸騰しかけたら、高野豆腐、輪切りした長ネギを入れ、中火で１０分煮る。（味見をして塩気が足りなければここで塩を加えてください。）
- 2 （１）に溶き卵を入れ、半熟になりかけたら火を止め、フタをし、余熱で卵をとじる。
- 3 ごはんをどんぶりによそい、上から（２）をかけて出来上がり。
あなたにイチオシの商品
関連情報
- カテゴリ
- 高野豆腐
- 料理名
- 卵丼
レポートを送る
0 件
つくったよレポート（0件）
- つくったよレポートはありません
レシピへのコメント
レシピへのコメントを表示する（
0
件）
