肉みそで簡単！麻婆豆腐 レシピ・作り方
材料（1人分）
作り方
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1
【下準備】
豆腐を好きな大きさで賽の目切りにし、塩を入れた熱湯に入れ温めておく。
Bを合わせて水溶き片栗粉を作っておく。 - 2 鍋にAの材料をすべて入れ中火で煮立たせ、肉みその色がスープに移ったら、温めておいた豆腐を水気を切って投入する。
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3
弱火にして軽くかき混ぜながら水溶き片栗粉を回し入れる。
全体にとろみがついたら、器に移し、ごま油を数滴たらして出来上がり！
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- 料理名
- 麻婆豆腐
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とも73242022/10/20 21:27
美味しくできました♪ -
だだんだん☆ミ2022/05/29 12:17
美味しく出来ました！ -
ちーこちゃんまん2022/05/12 13:02
美味しく出来ました -
菊丸330974082020/12/09 15:14
肉みそを有効活用できました。
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肉みそはレシピID：1500001028参照。