白ワインのおつまみに！ホタテのカルパッチョ レシピ・作り方
材料（2～3人分）
- ホタテ貝柱（お刺身用） 1パック
- オリーブオイル 大さじ2
- 塩 ひとつまみ
- こしょう 少々
- ディル 適量
- レモン汁 適量
- 白ワインビネガー 大さじ1
作り方
- 1 ホタテの貝柱を、半分の厚みに切る。（分厚い場合は三つに）
- 2 お皿に切った貝柱を並べ、塩・こしょう・ディルをお好みの量ふる。（塩はホタテの塩分を見ながら調整するといいです）
- 3 その上からレモン汁、オリーブオイル、白ワインビネガーを混ぜてまわしかけ、完成！
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- カテゴリ
- ホタテその他のカルパッチョ
- 料理名
- ホタテのカルパッチョ
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つくったよレポート（4件）
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なっちゃんまま2021/10/18 07:44
美味しく頂きました。 -
なっちゃんまま2021/06/05 17:23
玉ねぎスライスとピンクペッパーを加えて。
美味しく頂きました。 -
ちょび78902013/02/28 21:00
簡単でおしゃれなおつまみですね♪
美味しかったですo(^-^)o -
shiryu77172011/11/07 10:10
カルパッチョ初めて作りました♪ワインの肴に ぴったりで彼とパクパク食べました♪♪レシピ有り難うございました_(._.)_
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