かぼちゃソースマカロニ レシピ・作り方

作り方

1. 1 カボチャは皮つきのまま
   ３～４ｃｍ幅に切り、
   電子レンジで４分加熱する。（５００Ｗ）

   

2. 2 フライパンを熱し、バター・ベーコンを炒める。

   

3. 3 カボチャの皮をむきフライパンに入れます。
   （皮はあとで使います♪）

   

4. 4 牛乳・米粉を加えシーズンドソルトをふりダマにならないように煮詰めながら、
   かぼちゃをそれぞれ、半分になるようにヘラで割ります。
   火は通っているので、程良く煮ればＯＫ。

   

5. 5 皮は芯の部分や茶色の部分は切り捨てて、グリーンの部分だけ粗く切り、潰します。オリーブ油と水を少しずつ加えピューレにします。

   

6. 6 マカロニを表示通りに、茹で、湯切りしたら、４のソースと５のピューレをかけて
   完成です。
   混ぜて食べてくださいね♪