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簡単☆本格ミラノ風ドリア☆ レシピ・作り方

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料理レシピ

材 料1~2人分

  • ご飯

    お茶碗2杯弱

  • ◯ケチャップ

    小さじ1

  • ◯塩コショウ

    少々

  • ●小麦粉

    大さじ1

  • ●バター

    大さじ1

  • ●牛乳

    150㏄

  • コンソメ

    小さじ2分の1

  • 塩コショウ

    少々

  • ◎ミートソース

    大さじ3

  • ◎水

    大さじ2

  • チーズ

    1枚

お料理する上で知っていただきたいこと お料理する上で知っていただきたいこと
簡単☆本格ミラノ風ドリア☆
  • 300円前後

簡単に本格的な味が楽しめます。

作り方

  • 1

    ①【ごはん】
    熱したフライパンに油を入れて、ご飯を軽く炒めケチャップ・塩コショウを入れて炒めてごはん完成。

    ごはんをお皿に形を整えて入れる。

  • 2

    ②【ホワイトソース】
    ●の材料を全部鍋に入れて弱火で泡だて器を使いながらじっくり混ぜ、とろとろしてきたらコンソメと塩コショウをいれ完成。

    ②の上から③のトマトソースを加える。

  • 3

    ③【トマトソース】
    ◯の材料をおわんに入れて軽く混ぜ、レンジで2分加熱しトマトソース完成。

    ①の上から②のホワイトソースを加える。

  • 4

    ①②③をすべて入れたお皿の上からチーズをのせ、200度のオーブンで5分焼く。
    またオーブンがない人、焼き目が物足りない人は焼き目がつくまでグリルで焼いてもOK。

  • 5

    お好みでパセリなどを散りばめて完成!

きっかけ

サイゼリアのミラノ風ドリアを再現したくなった

おいしくなるコツ

ホワイトソースはじっくりゆっくり弱火で泡だて器でとろとろするまでよく混ぜること☆

あと、好きな具を入れてもいいと思います。

レシピID: 1500000771

公開日:2011.02.11

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関連情報

料理名
ドリア
料理用途
普段の料理 おもてなし お祝い

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