きのこたっぷり、きのこうどん! レシピ・作り方

きのこたっぷり、きのこうどん!
  • 約10分
  • 300円前後
林檎、
林檎、
キノコが大好きな人にはもってこいの、メニューです。

材料(2人分)

作り方

  1. 1 えりんぎを手で分けて、えのきを2等分し、ねぎを小口切りにします。
  2. 2 沸騰したお湯に◯の材料を入れ、少し煮立ったらうどんを入れ、再び煮ます。
  3. 3 うどんが少し柔らかくなったら、そこに●調味料・なめこを加えてさらに煮て、最後にねぎとごま油をいれます。
  4. 4 なべから取出し、お皿にうつして完成★お好みで、薬味(七味・ごま・天かす等)をいれてもおいしいです。

きっかけ

キノコがたくさんあったから

おいしくなるコツ

うどんの硬さに注意しながら煮ること。

  • レシピID:1500000675
  • 公開日:2011/02/06
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カテゴリ
アレンジうどん
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うどん きのこ 主食 なめこ
料理名
うどん
林檎、
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