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きのこたっぷり、きのこうどん! レシピ・作り方

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料理レシピ

材 料2人分

お料理する上で知っていただきたいこと お料理する上で知っていただきたいこと
きのこたっぷり、きのこうどん!
  • 300円前後

キノコが大好きな人にはもってこいの、メニューです。

作り方

  • 1

    えりんぎを手で分けて、えのきを2等分し、ねぎを小口切りにします。

  • 2

    沸騰したお湯に◯の材料を入れ、少し煮立ったらうどんを入れ、再び煮ます。

  • 3

    うどんが少し柔らかくなったら、そこに●調味料・なめこを加えてさらに煮て、最後にねぎとごま油をいれます。

  • 4

    なべから取出し、お皿にうつして完成★お好みで、薬味(七味・ごま・天かす等)をいれてもおいしいです。

きっかけ

キノコがたくさんあったから

おいしくなるコツ

うどんの硬さに注意しながら煮ること。

レシピID: 1500000675

公開日:2011.02.06

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つくったよレポート 5件(5人)

  • 2014.11.24

    青葉とおろししょうが、鰹節と合わせて頂きました!美味しかったです!

    つくレポありがとうございました(^o^)

    お返事を見る

  • 2014.03.01

    ごま油が良いアクセントですね。とっても美味しかったです。

    美味しく作ってもらって嬉しいです★ありがとうございます(o・・o)/

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  • 2012.11.06

    ネギがなかったのでわかめ入れました^^;
    たっぷりきのこがとっても美味しかったです♪

    秋らしくってとってもおいしそうですね★
    レポありがとうございます( ^^)r

    お返事を見る

  • 2012.04.22

    舞茸を入れて作りました、香りが良くおいしかったです

    麺が結構な太麺ですね★まいたけ入れてさらにおいしそうです^^
    レポありがとうございます~

    お返事を見る

レシピへのコメント

関連情報

料理名
うどん
料理用途
普段の料理 おもてなし お祝い
関連キーワード
うどんきのこ主食なめこ

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