セロリの葉とトマトのサラダ レシピ・作り方
材料(1人分)
- セロリの葉(柔らかい部分) 1束分
- トマト 1/2個
- A)エクストラバージンオイル 大さじ1
- A)甘酢 大さじ1
- A)塩 適量
- A)粗挽き黒胡椒 適量
- A)パルミジャーノ・レッジャーノ 大さじ1
作り方
- 1 セロリの葉は1枚ずつバラバラになるように切り、トマトは1cm角に切る。
- 2 Aの調味料をすべて入れ、混ぜ合わせて出来上がり!
きっかけ
あまりがちなセロリの葉の消費方を考えていて。
おいしくなるコツ
出来れば、胡椒は挽きいれ、チーズは塊を削りいれた方が風味が良く出ます。 胡椒とチーズは多めの方が美味しいかな? セロリの葉の硬い部分は炒めて常備菜に(レシピID:1500000558)
- レシピID:1500000557
- 公開日:2011/01/28
関連情報
- カテゴリ
- セロリ
- 料理名
- サラダ
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さやか82082021/06/05 14:19セロリの葉大好きです(о´∀`о)♡暑い日に爽やかで疲労回復に良いですね。ありがとうございます♡
甘酢はレシピID:1500000457参照。