麻婆しらたき レシピ・作り方
材料（1～2人分）
作り方
- 1 しらたきは塩を加え、2～3分ほど下茹でする。
- 2 豚肉は一口大、ニンジンを細切りにする。
- 3 ごま油をひき、豚肉、にんじん、もやしを炒める。
-
4
豚肉に火が通ったら400程水を加えアクを取る。
麻婆茄子等の調味料をお好みの濃さに溶かす。
こんなのでＯＫ．
- 5 しらたきの水気を切り、4を注ぎ、炒りゴマ等を振り掛けて出来上がり。
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- カテゴリ
- しらたき
- 料理名
- 麻婆
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