万能!作り置き甘酢 レシピ・作り方

万能!作り置き甘酢
  • 5分以内
  • 100円以下
架已
架已
色々使えて、作っておくと便利です。
冷蔵庫でひと月は持つかな?

材料(?人分)

  • 100cc
  • みりん 50cc
  • 砂糖 大さじ4
  • 小さじ1

作り方

  1. 1 材料をすべて鍋に入れて煮きる。
  2. 2 冷めたら容器に入れて冷蔵庫で保存。
  3. 3 ★アレンジレシピ①★
    レシピID:1500000458
    『大根と水菜のサラダ』
    レシピID:1500000557
    『セロリの葉とトマトのサラダ』
  4. 4 ★アレンジレシピ②★
    レシピID:1500000604
    『大根とツナのマリネ』
    レシピID:1500000761
    『きゅうりともずくの酢の物』

きっかけ

みりんが好きなので、普通の甘酢を少~しアレンジ。 みりんでまろやかさとコクがアップ…してるような気がします(笑)

  • レシピID:1500000457
  • 公開日:2011/01/16
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カテゴリ
その他調味料
料理名
甘酢
架已
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つくったよレポート(6件)

  • かっぺ4217
    かっぺ4217
    2013/02/23 17:20
    万能!作り置き甘酢
    もずくを検索したら載っていたので、この甘酢で作りました。もずくだけでなく、サラダや色々な和え物に重宝しそうです!ありがとうございました!
  • cacheお返事レポ休みます
    cacheお返事レポ休みます
    2011/02/07 15:21
    万能!作り置き甘酢
    指定の量で何故かジャムの瓶にピッタリ入りました。こうして作っておくと色々手軽に作れますね。スタミナの酢ですから活用します。ありがとう!
  • カナシュンばーば
    カナシュンばーば
    2011/02/03 19:08
    万能!作り置き甘酢
    うれしいです。大好きな甘酢ができました^^vさっそくこれを使ってお料理します。
  • amarony
    amarony
    2011/02/02 06:32
    万能!作り置き甘酢
    お野菜でマリネしました。これからもこのレシピで
    甘酢を作ろうと思います♪

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レシピへのコメント

レシピへのコメントを表示する( 2 件)
  • 架已
    架已
    2011.02.02 11:36

    >smile200876さん
    酢にあまりこだわりはありません(笑)
    お安いので普通の穀物酢(米酢)を使ってます。
    ご参考まで!

  • カナシュンばーば
    カナシュンばーば
    2011.02.02 10:18

    主人が酢の物が苦手なのであまりお酢を使わないですが、体にはいいと思うので気になってたところです。さっそく作ってみたいと思います。
    ※お酢は何酢で作ってますか?架己さんが使っているお酢を教えてください。

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