たらもサラダ レシピ・作り方
材料（1～2人分）
作り方
-
1
ジャガイモは皮をむき、少し大きめの一口大に切る。
タラコはばらでない場合皮を開いて軽くほぐしておく。 -
2
鍋に水を入れ、塩を一さじ程度入れ、じゃがいもを自ら火にかけゆでる。
串が通る程度に火が通ったらざるにあげる。 -
3
ジャガイモの水気をきり、ボウルのあけ、暖かいうちにバターを加え、軽くほぐす。
ほぐし具合はお好みで。 - 4 あら熱が取れたらほぐしたタラコの半分を加え、塩一つまみ程度とあらびきコショウ、パセリを加え、軽く混ぜあわせる。
- 5 器に盛り、レモン汁をかけ、上に残りのタラコをトッピングして出来上がり。
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- 料理名
- 惣菜
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noamanma2011/10/08 15:48
盛り付けがとっても変ですがバターの風味とたらこでとっても美味しいサラダでした♪家族にも大好評＾＾
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