ビールに最適！鶏皮クリスピー焼き レシピ・作り方
材料（2人分）
- 鶏皮 1パック
- 塩 少々
作り方
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1
鶏皮をよく洗い、塩を揉み込みます。フライパンで油を敷かずに焼きます。
-
2
皮から油が出てくるので、一旦、余計な油を捨てます。更に焼いてパリパリにして出来上がり！
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- カテゴリ
- その他の鶏肉
- 料理名
- 鶏皮クリスピー焼き
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つくったよレポート（23件）
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ギンガムチェック01352012/11/14 09:47
カリカリになるまでかなり根気のいる作業ですね；汗
でもお酒がすすむおいしいレシピでした。 -
ラムチャン58342012/05/25 23:45
大好きなビールといただきました～☆とても美味しかったです♪ごちそうさまでした～(*^_^*) -
fukauzuki2012/05/18 19:01
焼いてたらみるみる小さくなりますね～(^^)
見事にカリカリ！
棄ててた物が美味しくなって嬉しいです♪ -
あまえび★2012/03/31 08:40
首の生皮で作りました。油がたくさんでてビックリしました！
