現在地
 > 

とってもおいしい☆豚レバーペースト♪ レシピ・作り方

カテゴリ
総つくったよ数
2

1

簡単だった

0

節約できたよ

0

ログインしてスタンプを記録しよう♪

料理レシピ

材 料2人分

  • 豚レバー

    70g

  • 牛乳

    大さじ6

  • 赤ワイン

    小さじ1

  • 焼き肉のたれ

    小さじ1

  • 胡椒

    5振位

  • カルダモン・クミン・コリアンダー

    ↑混合わせたものを小さじ1/4

  • フレッシュミルク(コーヒー用5ml)

    1個

  • あらびき黒こしょう

    ひとつまみ

  • 適宜

お料理する上で知っていただきたいこと お料理する上で知っていただきたいこと
とってもおいしい☆豚レバーペースト♪

しっかり味のおいしいレバーペーストです。

作り方

  • 1

    豚レバーのすじ等があれば、取り除き綺麗に洗う。
    塩適量をまぶしてよくもみこみ、水洗いして牛乳大1につける。30分おきザルにあげる。

  • 2

    小鍋に牛乳大さじ3、焼き肉のタレ・赤ワインを入れ
    1を弱火で煮て火を通す。

  • 3

    フードプロセッサー等に、2のレバーだけを入れ、牛乳大さじ2・他調味料を全部入れ、ペーストにする。

きっかけ

豚レバーペーストに焼き肉のたれを使っているのをテレビで見ました。
他、作り方は覚えていないのであとは自分流。

おいしくなるコツ

豚レバーを煮ることで、焦がす心配もありません。

登録されているカテゴリ

食材:
> 豚肉 > 豚レバー

レシピID: 1500000229

公開日:2010.11.29

おすすめの公式レシピPR

あなたにイチオシの商品

つくったよスタンプ 1件

おいしかった 1

最近スタンプしたユーザー

  • rascal
簡単だった 0

スタンプしたユーザーは、まだいません。

節約できたよ 0

スタンプしたユーザーは、まだいません。

つくったよレポート 1件(1人)

  • 2012.06.12

    レバーペースト初めて作りました!おいしかったのでまた作りたいと思います♪

    嬉しいコメントに(*^_^*)
    ありがとうございます♪

    お返事を見る

レシピへのコメント

関連情報

料理名
豚レバーペースト

あなたにおすすめの人気レシピ

楽天モバイル

おすすめの特集

もっと見る

楽天レシピラッキーくじ
スマホで簡単!楽天レシピ検索アプリ

▲とってもおいしい☆豚レバーペースト♪のページ上部へ