ホットケーキミックスで簡単☆バナナパウンドケーキ レシピ・作り方
材料（約10人分）
- 小さいパウンド型（18×8×高さ6cm） 2個分です
- ホットケーキミックス 200g
- マーガリンorバター 70g
- 砂糖 70g
- 室温に戻した卵 2個
- 牛乳 50cc
- 熟したバナナ 1本
作り方
-
1
・パウンドケーキ型にクッキングシートをひくかマーガリン（分量外）を塗っておく。
・オーブンを180℃に予熱しておく。 - 2 バターが固ければレンジで少し温めて柔らかくしてから砂糖を加えて、白っぽくなるまで混ぜる。
- 3 さらに全卵と牛乳を加えて混ぜてから、ホットケーキミックスを入れて粉っぽさがなくなるまで混ぜる。
- 4 型に③を流し入れたら、バナナを開いた皮の上でフォークなどでつぶして加える。（もちろん、きちんとまな板の上で包丁で切っても◎です！）
- 5 トントンと軽く空気を抜いてから、180℃に予熱したオーブンで35分くらい焼く。竹串などをさして、生地がついてこなければO.K！
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のんたん２０１０2010/12/20 21:48
バナナの大量消費のために作りました。子供たちにも好評！また作りたいと思います。 -
komachi-342010/12/04 08:36
簡単で美味しかったです。バナナ好きの娘のおやつにピッタリ♪
また作ってみます☆
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