レタスの外葉なのにやみつきになるサラダ♪ レシピ・作り方

レタスの外葉なのにやみつきになるサラダ♪
  • 5分以内
  • 100円以下
太陽SUNさん♪
太陽SUNさん♪
レタスの外葉も茹でることにより、
シャキシャキ美味しいサラダに変身♪
包丁も使わずに作れます!

材料(2人分)

作り方

  1. 1 レタスを5cm角位の大きさにちぎります。鍋にお湯を沸かし沸騰したらレタスを入れ茹でます。(10秒程度)
  2. 2 茹であがったレタスは、すぐザルにあげ、流水で色止めするくらい洗ったら、
    (少し温かい状態でok)
    しかっり水を絞ります。
  3. 3 ボウルにごま油・塩・ラーユを入れ、2のレタスを和えます。そこへカニカマをさき、ツナ、かいわれを入れ、ふわっと和え白ゴマをひねる。

きっかけ

透明なフィルムに包まれていたレタスでしたが、 いざ調理をはじめてみると、外葉が何枚もついていました。 育ちすぎた葉ですが、綺麗だったので1品作れないかと思い考案しました。

おいしくなるコツ

ツナの油はほどよく切ってください。 レタスの変なところは臭みにかわるので、捨ててください。

  • レシピID:1500000070
  • 公開日:2010/11/05
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カテゴリ
レタス
料理名
レタスのおひたしサラダ♪
太陽SUNさん♪
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つくったよレポート(3件)

  • はなママ☆
    はなママ☆
    2019/10/18 18:17
    レタスの外葉なのにやみつきになるサラダ♪
    塩が少し多かったのか、しょっぱくなってしまいましたが、美味しくいただきました!
    カニカマが無かったので無しで、豆苗に変更して作りました☆
  • はなママ☆
    はなママ☆
    2019/10/18 18:17
    レタスの外葉なのにやみつきになるサラダ♪
    潮が少し多かったのか、しょっぱくなってしまいましたが、美味しくいただきました!
    カニカマが無かったので無しで、豆苗に変更して作りました☆
  • ごむべら
    ごむべら
    2018/08/20 13:19
    レタスの外葉なのにやみつきになるサラダ♪
    簡単で、レタスシャキシャキ!とっても美味しかったです(^^)

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