いろどり旬野菜のサンサンホットサラダ☆ レシピ・作り方

Name: いろどり旬野菜のサンサンホットサラダ☆
Total time: 30 min
Yield: 2
Ingredients: ☆ホットサラダ☆; 新にんじん(普通のにんじんでも可) 1/4本; 新玉ねぎ(普通の玉ねぎでも可) 1/2個; 新じゃがいも(普通のじゃがいもでも可) 180g(小3個くらい); 春キャベツ(普通のキャベツでも可) 1/4個; ゆでたまご 1個; ☆オーロラソース☆; マヨネーズ 大さじ2; ケチャップ 大さじ1.5; 練乳 小さじ1; 牛乳 小さじ1; ☆サンサンたまごのデコレーション素材☆; 海苔 1/4枚; ケチャップ 小さじ1

約30分
500円前後

サンサンキッズTV 公式

旬のお野菜をたっぷり使った、からだも心も温まるレンジで簡単ホットサラダです☆
カラフルなお野菜とゆでたまごで見た目も楽しく親子で一緒に旬の味を楽しめる1品です♪

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材料（2人分）

☆ホットサラダ☆
新にんじん(普通のにんじんでも可) 1/4本
新玉ねぎ(普通の玉ねぎでも可) 1/2個
新じゃがいも(普通のじゃがいもでも可) 180g(小3個くらい)
春キャベツ(普通のキャベツでも可) 1/4個
ゆでたまご 1個
☆オーロラソース☆
マヨネーズ大さじ2
ケチャップ大さじ1.5
練乳小さじ1
牛乳小さじ1
☆サンサンたまごのデコレーション素材☆
海苔 1/4枚
ケチャップ小さじ1

作り方

1 新玉ねぎを薄切りにする
2 春キャベツを粗めの千切りにする
3 新にんじんは薄い輪切りにしてお花のクッキー型で好きな数だけ抜く
※できるだけ薄い輪切りにすると火が通りやすいよ♪
4 型抜きして残ったにんじんは細かく刻んでおく
5 耐熱ボウルに玉ねぎ、キャベツ、にんじんを入れてふんわりとラップをしてレンジで600W3分加熱する
※生でも食べられるので歯応えが残る加熱時間にしていますがお好みで＋1分加熱しても◯
6 新じゃがいもは皮付きのままさいの目状に切り、5分ほど水にさらす
※普通のじゃがいもで作る場合は皮を剥いて作ってね☆
7 じゃがいもの水を切り耐熱ボウルに入れふんわりとラップをして、レンジで600W 5分加熱する
(竹串など刺して硬さが残っていたら追加で1分加熱)
8 お皿の中心にじゃがいも、その周りを囲むように5の野菜を盛り付ける
9 マヨネーズ・ケチャップ・練乳・牛乳を混ぜてオーロラソースを作る
※マヨネーズとケチャップの割合はお好みで調節してね☆ケチャップを多めにすると酸味の効いたソースになるよ♪
10 9のオーロラソースをサラダ全体にかける
11 ゆでたまごを半分に切り、黄身の部分に海苔とケチャップでサンサンの顔とヒラヒラを描く
12 サラダの上にサンサンたまごを飾ったらできあがり♪