お子様も食べれる！〜麻婆豆腐〜 レシピ・作り方
材料（4人分）
- ◯豚ひき肉 170g
- ◯長ねぎみじん切り 1本
- ◯甜麺醤 大さじ2
- ◯豆板醤（お好みで） 小さじ1〜
- ◯ごま油 大さじ1
- ◯生姜みじん切り 小さじ1
- ◯にんにくみじん切り 小さじ1
- ☆水 500g
- ☆牛肉出汁 1本
- ☆醤油 大さじ1
- ☆酒 大さじ1
- ☆水 500g
- 豆腐 4パック
- 水溶き片栗粉 大さじ4〜
- 長葱（緑の部分） 4センチ
作り方
-
1
フライパンに◯を入れてしっかり炒める。
お子様向けに作るときは豆板醤はいれない。 - 2 ☆を入れて10分煮る。
- 3 豆腐を大きめの一口大に切って10分煮る。
- 4 水溶き片栗粉を入れて加熱し、とろみをつける。
- 5 器に盛り付ける。みじん切りにした長葱の青い部分をのせる。硬い場合は軽く煮てください。
あなたにイチオシの商品
関連情報
- カテゴリ
- マーボー豆腐（麻婆豆腐）
にゃんtaro
お料理教室で働いていた経験もあり、自宅でもお料理教室を開いていました♪お料理系の資格は沢山もっていますが、まだまだお料理について勉強していきたいと思っています♪パン、お菓子作りも大好きです(*^^*)
レポートを送る
4 件
つくったよレポート（4件）
レシピへのコメント
レシピへのコメントを表示する（
0
件）
