おいしさギュッ☆ピーマンの肉詰めサンサンお弁当！ レシピ・作り方

作り方

1. 1 フライパンに油(分量外)をひき、溶いた卵1個分を入れて箸で混ぜながら炒め、炒り卵を作る

   

2. 2 ピーマンの種を取り、丸くなるように2cmほどの輪切りにする
   ☆お好みでぶ厚めの輪切りにすると、お肉がいっぱい入るのでよりジューシーになります♪

   

3. 3 にんじんと玉ねぎをみじん切りにする

   

4. 4 ボールに☆を全て入れ、均等に混ざるようによくこねる

   

5. 5 4に片栗粉、卵1個、塩、胡椒を入れ、もう一度よくこねる

   

6. 6 ピーマンに片栗粉(分量外)をまぶし、5を詰める
   ☆もしお肉が余ったらミニハンバーグも作れます♪

   

7. 7 6をフライパンで焼き色がつくまで、中火で両面焼く

   

8. 8 お弁当箱にご飯を詰め、ご飯を隠すように海苔をのせる

   

9. 9 1の炒り卵を真ん中にのせてサンサンの体を作ったら、周りにピーマンの肉詰めで赤いヒラヒラになるように置く

   

10. 10 海苔でサンサンの顔を作る
    ☆ニッコリ笑顔をつくろう♪

    

11. 11 ピーマンの肉詰めの表面にケチャップをつける

    

12. 12 ピーマンの肉詰めサンサンお弁当の出来あがり☆