〜塩麹入りの鶏むね肉の唐揚げ〜 レシピ・作り方
材料（４人分）
- ◯鶏むね肉（斜めそぎ切り） 740g
- ◯塩麹 30g
- ◯酒 20g
- ◯醤油 10g
- ◯にんにくチューブ 10g
- ◯おろし生姜 10g
- 片栗粉 150g〜
- サラダ油 800g
作り方
- 1 ◯を食品用ポリ袋にいれる。1時間〜漬けておく。
- 2 工程１に片栗粉をつける。
-
3
フライパンにサラダ油を入れ、170℃位にあたためる。
工程２を入れて揚げる。 - 4 器に盛り付ける。
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にゃんtaro
お料理教室で働いていた経験もあり、自宅でもお料理教室を開いていました♪お料理系の資格は沢山もっていますが、まだまだお料理について勉強していきたいと思っています♪パン、お菓子作りも大好きです(*^^*)
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