〜国産チーズとホワイトソースのグラタンパン〜 レシピ・作り方
材料（6個人分）
- ◯強力粉 200g
- ◯砂糖 20g
- ◯塩 3g
- ◯水 40g
- ◯牛乳 100g
- ◯ドライイースト 4g
- ◯サラダ油 20g
- ☆トマトソース 大さじ3
- ☆ほうれん草（茹でて絞ったもの） 大さじ2
- ☆コーン 大さじ2
- ☆ホワイトソース 大さじ3
- ☆ピザ用チーズ（国産） 大さじ3
- 乾燥パセリ 少々
作り方
- 1 ◯をフードプロセッサーで一分半混ぜ合わせる。
- 2 ひとかたまりにし、2倍の大きさになるまで待つ。（1次発酵）
- 3 生地を丸め直し、６等分にする。丸めて１０分置く。（ベンチタイム）
- 4 アルミホイルにのせて平たく潰す。
-
5
工程4に☆を上からのせる。
ひと回り大きくなるまで待つ。（2次発酵） - 6 ２００℃に予熱したオーブンで15分焼く。
- 7 乾燥パセリをのせる。
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にゃんtaro
お料理教室で働いていた経験もあり、自宅でもお料理教室を開いていました♪お料理系の資格は沢山もっていますが、まだまだお料理について勉強していきたいと思っています♪パン、お菓子作りも大好きです(*^^*)
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