〜トマトピューレで煮込んだチキントマト煮こみ〜 レシピ・作り方

材料(2人分)
作り方
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1
フライパンにサラダ油を入れ、鶏もも肉の皮目から焼く。
しっかり焼色が付いたら裏返す。更に2分中火で焼く。
一度取り出す。 - 2 工程1のフライパンに玉ねぎを入れ、色が透き通ってくる位までしっかり炒める。
- 3 工程1を戻し入れ、◯を加えて蓋をして15分煮る。
- 4 ウスターソースを足し、5分煮る。
- 5 バターを加えて蓋をとり、更に2分煮る。
- 6 器に取り出し、乾燥パセリを上からかける。
きっかけ
いつもはトマト缶ですが、今回はトマトピューレを買ったので使いたくて作ってみました。
おいしくなるコツ
一度しっかり焼くことで旨味を閉じ込めます。
- レシピID:1490018656
- 公開日:2025/02/05
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そらにあお2025/02/17 13:44唐揚げようの鶏肉と、かさ増しにエリンギも入れて作らせてもらいましたが、とっても簡単で美味しかったです!
レシピありがとうございました。