〜乾燥バジルでガパオライス〜 レシピ・作り方
材料（2〜3人分）
- ◯豚ひき肉 200g
- ◯玉ねぎ（0.5ミリの角切り） 100g
- ◯ニンニクチューブ 小さじ1
- ◯サラダ油 大さじ1
- ◯豆板醤 小さじ1／2
- ◯塩 少々
- ◯胡椒 少々
- ●ピーマン（0.5ミリの角切り） 2個
- ●赤パプリカ（0.5ミリの角切り） 1／2個
- ☆ナンプラー 小さじ2
- ☆オイスターソース 大さじ1〜
- ☆砂糖 小さじ1
- ☆醤油 小さじ1
- 乾燥バジル 小さじ1
- 目玉焼き 2個
- 白ごはん 2杯分
- かいわれ大根 1／6パック
作り方
- 1 フライパンに◯を入れて豚ひき肉の色が変わるまでしっかり炒める。
- 2 ●を入れ、中火で炒める。
- 3 ☆を入れて炒め、味をつける。
- 4 汁気がなくなるまでしっかり炒め、乾燥バジルを入れる。さっと混ぜ合わせ、火を止める。
- 5 器に白ごはん、工程4を盛り付け目玉焼きとかいわれ大根をのせる。
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にゃんtaro
お料理教室で働いていた経験もあり、自宅でもお料理教室を開いていました♪お料理系の資格は沢山もっていますが、まだまだお料理について勉強していきたいと思っています♪パン、お菓子作りも大好きです(*^^*)
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