〜豚ももブロックの煮豚〜 レシピ・作り方
材料（4人分）
- 豚ももブロック 400g
- サラダ油 小さじ1
- ◯醤油 70g
- ◯酒 100g
- ◯水 100g
- ◯はちみつ 20g
- ◯生姜チューブ 6g
- ◯ニンニクチューブ 15g
作り方
- 1 フライパンにサラダ油を入れ、豚ももブロックに焼き色をつける。強火で片面ずつ焼く。
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2
◯を入れ、落とし蓋をして弱火で１５分煮る。途中上から煮汁をかける。
１５分たったらひっくり返し、さらに１５分煮る。 -
3
粗熱がとれたら食品用ポリ袋に入れる。
一時間〜漬け込んでおく。 - 4 薄くスライスする。
- 5 食べる時は耐熱容器に入れて軽く電子レンジで温めてから食べると脂が溶けだし、とても美味しいです。
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にゃんtaro
お料理教室で働いていた経験もあり、自宅でもお料理教室を開いていました♪お料理系の資格は沢山もっていますが、まだまだお料理について勉強していきたいと思っています♪パン、お菓子作りも大好きです(*^^*)
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NIVEAん2025/01/21 14:35
おいしいです。
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