柿と甘酒ソースで豚しゃぶを♡〜味噌スープ添え〜 レシピ・作り方

作り方

1. 1 ◯を食品用ポリ袋に漬け込む。
2. 2 ●をミキサーで回す。

   

3. 3 鍋に☆を入れ沸騰させる。火を消し、工程1を入れる。良く混ぜてゆっくりと火を通す。
   
   軽く水気を切っておく。
4. 4 ソースを皿に盛る。

   

5. 5 工程3と貝割れ大根をのせる。

   

6. 6 茹でたお湯のアクをとる。（写真は撮る前。）

   

7. 7 和風顆粒だしと味噌を入れ、スープを作る。
   お好みで味噌の量は増やして下さい♪

   

8. 8 味噌スープを器に盛る。

   

9. 9 甘酒はこちらを使っています。アルコール0を使って下さい。