ザックザク！〜くるみとオレンジピールのスコーン〜 レシピ・作り方

作り方

1. 1 ◯をふるってボウルに入れる。
   
   バターを手でこすり合わせるようにして粉と合わせる。

   

2. 2 真ん中をあけ、ヨーグルトを入れる。ゴムベラでさっくり混ぜる。
   混ぜすぎないこと。さっと混ざれば良い。

   

3. 3 すぐにサラダ油をいれて混ぜる。
   ●も入れる。

   

4. 4 ひとかたまりになってきたらおりたたむようにして混ぜていく。

   

5. 5 半分から重ねるようにしてひとかたまりにする。

   

6. 6 生地を1センチほどの厚さに伸ばし半分で切り重ねる。伸ばす形は丸でも正方形でも長方形でも良い。半分で切って上に乗せて二段にする。
   丸なら扇型に、正方形と長方形なら四角の形に切る。
7. 7 トースターで25分焼く。
   オーブンなら180℃で20分〜焼く。
8. 8 中を割ったところ。
   さっくりふっくら♪食べるとザクザク美味しいですよ〜(*^^*)