美味しい！〜人参のグラッセといんげんのグラッセ〜 レシピ・作り方
- 約15分
- 100円以下
にゃんtaro
人参のグラッセを作りました(^^)ハンバーグやムニエルなど付け合わせにしてください。甘すぎないのでパクパク食べれますよ。人参だけでもいんげんだけでも良いです。
材料（2人分）
- 人参 1／2本
- 冷凍いんげん 40g
- コンソメキューブ １／2個
- バター 8g
- 塩 少々
- 胡椒 少々
- 砂糖 大さじ1
- 水 200g
作り方
- 1 人参は好きな形に切る。輪切にしても、花型にくり抜いても、面取りをして形をつくっても良い。
- 2 鍋に全ての材料を入れ、水分が無くなるまでゆっくり煮る。
- 3 人参に竹串をさしてみて、柔らかくなるまでしっかり煮てください。
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にゃんtaro
お料理教室で働いていた経験もあり、自宅でもお料理教室を開いていました♪お料理系の資格は沢山もっていますが、まだまだお料理について勉強していきたいと思っています♪パン、お菓子作りも大好きです(*^^*)
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