とろ～りチーズの牡蠣グラタン レシピ・作り方

作り方

1. 1 牡蠣をさっと洗って汚れをとり、ざるにあげます

   

2. 2 長ネギを切ります

   

3. 3 シイタケを切ります

   

4. 4 フライパンを火にかけオリーブオイルとにんにくを入れます

   

5. 5 牡蠣・長ねぎ・しいたけをいっきに加えます

   

6. 6 材料が温まったらホワイトソースを入れて塩コショウします（パセリを加えるならこのタイミングで）

   

7. 7 グラタン皿にぜんぶ移したらチーズを好きなだけのせます（今回はシュレッドチーズとスライスチーズをのせています）

   

8. 8 オーブンで7グラタンメニューにセット（またはトースターでチーズに焼き色がつくまで）