主夫がつくる砂肝のパクチー炒め おつまみにも レシピ・作り方
材料(2人分)
作り方
- 1 フライパンにオリーブオイルをひき、5mm幅程度に切り、塩、こしょうをした砂肝を炒める。
- 2 砂肝に7割方火が入ったら、スライスしたにんにくを加えて炒める。
- 3 砂肝に火が入ったら、ざく切りにしたパクチー、レモンの搾り汁を加えてさっと炒める。
- 4 お皿に盛り付けて、白ごまを散らせば完成です。
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宇砂木いのこ2022/06/13 09:27美味しく出来ました。