山盛りしらたきで☺キムチ冷麺風レシピ・作り方

Name: 山盛りしらたきで☺キムチ冷麺風
Total time: 30 min
Yield: 1
Cuisine: 韓国料理
Ingredients: 白滝(糸こんにゃく) 1袋(写真：約200g); ★水 200cc; ★砂糖 小さじ1/2; ★醤油 大さじ1; ★酢 大さじ2; ★鶏ガラスープの素 大さじ1/2; 酒(鶏むね肉レンジ用) 大さじ1; ●トッピング：鶏むね肉 1/4枚; ●トッピング：ゆでたまご 1個; ●トッピング：小ねぎ 少々; ●トッピング：ミニトマト 1～2個; ●トッピング：きゅうり 1/4本; ●トッピング：キムチ 少々

約30分

100kgババァ

ダイエットで大活躍の糸こんにゃく。
こんにゃくならいくら食べてもいいでしょ？
ってことで、がっつり山盛り・お腹大満足の冷麺風よ。

みんながつくった数 2 件

材料（1人分）

白滝(糸こんにゃく) 1袋(写真：約200g)
★水 200cc
★砂糖小さじ1/2
★醤油大さじ1
★酢大さじ2
★鶏ガラスープの素大さじ1/2
酒(鶏むね肉レンジ用) 大さじ1
●トッピング：鶏むね肉 1/4枚
●トッピング：ゆでたまご 1個
●トッピング：小ねぎ少々
●トッピング：ミニトマト 1～2個
●トッピング：きゅうり 1/4本
●トッピング：キムチ少々

作り方

1 鶏むね肉は食べやすい大きさにそぎ切りにして、耐熱容器に入れるわよ。酒をふりかけてラップをして、加熱してちょうだい。アタシは500Ｗで表2分、裏返して1分の計3分加熱したわ。
2 トッピングを揃えるわよ。ゆでたまごは半分に。ミニトマトは半分に。小ねぎは4cmほどに切って。きゅうりも4～5cmの長さで千切りにするのよ。
3 白滝(糸こんにゃく)は長ければキッチンバサミで食べやすい長さに切ってちょうだい。
沸騰したお湯で軽くゆがいたら、冷水にくぐらせて冷まして、ザルで水気を切ってちょうだい。
4 ★(水・砂糖・醤油・酢・鶏ガラスープの素)を全て合わせてよく混ぜるわよ。
できたら冷蔵庫に入れてキンキンに冷やすとおいしいわよ。
5 器に白滝(糸こんにゃく)を入れて、スープを注いで。用意したトッピング(キムチも忘れずにね)をお好きな位置に配置したら、できあがりよ。
さあ、召し上がれ。