にんじんの葉のふりかけ※砂糖なし レシピ・作り方
材料（たっぷり人分）
作り方
-
1
にんじんの葉は洗ってみじん切りにします。
(量がまとまるまで冷凍保存してもいいです) - 2 フライパンを熱し、ごま油を入れます。
- 3 刻んだにんじんの葉と塩ひとつまみを入れ、食べやすい固さになるまで、中火〜弱火でしっかりと炒めます。(茎は固いのでしっかりと柔らかくなるまで炒める方が食べやすいです)
- 4 しっかり炒まったらみりんと醤油を入れ、さらに炒めます。
- 5 水分が少なくなってきたら、かつお節と炒りごまを入れ、軽く混ぜて完成です！
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あずころ
麹などの発酵食品とオートミールと米粉、おからが好きです♪
子どもも一緒に食べられるおやつのレシピを中心に考えています。
出来るだけ化学調味料や添加物などを使わずに、身体に優しいご飯を目指します。
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