フルーティ☆豚肉のパイ包み焼き レシピ・作り方

フルーティ☆豚肉のパイ包み焼き
  • 約1時間
  • 500円前後
ひろ4074
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豚肉のうまみにクリームチーズとりんごの甘みがマッチしたパイ包み焼きです(^^)カットすると歓声があがります♪

材料(4人分)

作り方

  1. 1 玉ねぎ,じゃがいも,りんご,は皮をむいて細切りに。しいたけも細切りに。豚肉には,塩麹をもみこんでおく。
  2. 2 フライパンに油をしき(分量外),玉ねぎ,じゃがいも,りんごを火が通ってしんなりするまで炒め,しいたけを加えて炒め,塩コショウする。
  3. 3 ラップをしき,薄切り肉を板状になるように伸ばして敷き詰める。中心部に,クリームチーズをぬる。
  4. 4 冷ました2の具をどちらかの端に乗せて,ぴっちりと巻く。(ロールケーキのように)ラップごと形が安定するまで冷蔵庫で冷やす。
  5. 5 パイシートを2枚をつなげて,めん棒で伸ばし,その上に4の肉を乗せて,ぴっちりと巻き,継ぎ目と左右をしっかり閉じる。
  6. 6 つや出し用の溶き卵をぬり,190℃余熱したオーブンで30分~焼く。こんがり焦げ目が付けばOK!
  7. 7 ソースを作る。★を混ぜてフライパンで加熱しかるく煮詰めて完成。かけていただきます♪

きっかけ

パーティやプレゼントなどに(^^)豪華な一品です♪

おいしくなるコツ

焼きあがってすぐに切らずに,少し置いてから切るときれいに切れます(^^)

  • レシピID:1490016046
  • 公開日:2021/12/19
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つくったよレポート(1件)

  • ゆりり⭐︎
    ゆりり⭐︎
    2022/11/21 20:00
    フルーティ☆豚肉のパイ包み焼き
    美味しくできました!
    レシピありがとうございました

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