主夫がつくるカレー風味の親子丼 レシピ・作り方
材料（２人分）
作り方
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1
鶏モモ肉を一口大に切り、塩、こしょうで下味をつけ、カレー粉をまぶしておく。フライパンに薄く油（分量外）をひき、鶏肉を焼く。
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2
鶏肉の表面に焼き色がついたら、水、だし醬油、砂糖、料理酒を加え、薄くスライスした玉ねぎを加えて蓋をする。
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3
卵２個を溶かして加え、蓋をする。卵に火が入ったら、卵1個を更に溶かして加えて蓋をして３０秒ほど加熱してから火をとめる。
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4
丼にご飯をよそい、具材をのせ、小口切りにした小ネギをお好みでかければ完成です。
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おめのら2021/12/10 22:50
おいしかったです！
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