主夫がつくる豚肉とキャベツの花椒炒め レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
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1
花椒を細かくつぶしておく。
-
2
フライパンにごま油をひき、みじん切りにしたにんにく、塩、こしょうで下味をつけた豚肉を炒める。
-
3
豚肉に火がはいったら、フライパンから取り出し、ざく切りにしたキャベツ、細切りにしたピーマンを炒める。
- 4 野菜に火が入ったら、豚肉をもどし入れ、醤油、砂糖、料理酒を合わせた調味料と、花椒を加えてさっと炒める。
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5
お皿に盛り付けて完成です。
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