主夫がつくる牛肉とパクチーのガーリック炒め レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
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1
フライパンにオリーブオイルをひき、みじん切りにしたにんにくを炒める。
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2
香りが立ってきたら、牛小間肉、短冊切りにしたエリンギ、塩を加えて炒める。
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3
牛肉に８割方火が入ったら、ざく切りにしたパクチー（盛り付け用に少し残しておく）、レモン汁を加えて更に炒める。
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4
お皿に盛り付けて、残しておいたパクチーをのせたら完成です。
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- 料理名
- 牛肉とパクチーのガーリック炒め
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